Bu gün bir çox evdar xanımlar nəyin daha funksional olduğuna dair çaşqınlıq edirlər: yavaş soba, yoxsa hava qril? Mətbəxdə "bütün işlərin jack" köməkçisinin olması üçün nə almaq daha yaxşıdır? Bu möcüzə cihazların hər birinə ayrıca baxaraq müqayisə etməyə başlayacağıq.
Airfryer
Əslində, hava ızgarası konveksiya sobasıdır. Qızdırıcı element tərəfindən qızdırılan hava kolba vasitəsilə dövr edir, bunun sayəsində məhsullar bişirilir. Cihazın özü böyük şüşə qabdır, ölçüsü modeldən asılı olaraq 8-20 litr arasında dəyişir. Konteynerə xüsusi genişləndirici üzüklər qoyula bilər ki, bu da qabın istifadəyə yararlı həcmini artırmağa imkan verir. Cihazınızın çıxarıla bilən örtüyü varsa, eyni vaxtda iki və ya üç üzük taxa bilərsiniz. Ancaq nəzərə almalıyıq ki, böyük ölçüləri olan bir hava qrilinə qulluq etmək çətindir. Qabyuyan maşında yumaq işləməyəcək, çünki ölçülərdən keçmir, özünü təmizləmə funksiyası, təcrübənin göstərdiyi kimi, yalnız reklamlarda yaxşı işləyir, əslində, çox vaxt yağları əllərinizlə silmək lazımdır vəfırçalar. Hava ızgaraları indi kiçik ölçülərdə, beş litrə qədər istehsal olunur. Düzgün hava qrilini necə seçmək olar, satın alındıqdan sonra məişət texnikası şöbəsinin mütəxəssisləri sizə məlumat verəcəkdir. Populyar brendlər: Hotter, VES, Smile, Unit, Domus, Vitesse.
Yavaş ocaq
Multikvari proqramlaşdırıla bilən funksiyalar dəstinə malik elektrik qabdır. Qurğu yapışmayan örtüklü konteynerdən, qapaqdan və elektrik qızdırıcı elementdən ibarətdir. Yavaş ocaqda yemək prosesi avtomatlaşdırılmışdır, çox vaxt sadəcə məhsulları qoymaq və istədiyiniz düyməni basmaq lazımdır. Vaxtın sonunda taymer işə başlayacaq və yeməyin hazır olduğunu bildirəcəkdir. Adi modellərdə 2,5 ilə 4,5 litrə qədər qabın həcmi var. Cihazın çəkisi kiçikdir - 3-4 kiloqram. Hava qril ilə müqayisədə multivarkın üstünlüyü onun yığcamlığı, hərəkətliliyi və texniki xidmətin asanlığıdır.
Yavaş soba və ya aeroqril: hansı daha yaxşı bişirir?
Bu suala birmənalı cavab vermək olmaz, çünki bu cihazlarda bişirmə prinsipi ilkin olaraq fərqlidir. Hava qril istehsalçıları bizi isti hava axınına görə rus sobası ilə eyni olduğuna inandırırlar. Yavaş bir sobada məhsullar aşağı temperaturda soyularaq bişirilir. Cihazın daxilindəki buxar təzyiqi onu hansı funksiya üçün proqramlaşdırdığınızdan asılı olaraq dəyişir. Beləliklə, hamısı eyni - yavaş bir soba və ya konveksiya sobası? Tapşırıq üçün ən yaxşısı nədir? Hər iki cihaz mühüm keyfiyyətə malikdir - onlar yağdan istifadə etmədən bişirməyə imkan verir. Ancaq hava qrilində məhsullar ızgaralara quraşdırıla bilər.belə ki, bütün artıq yağlar tavaya töküləcək və yeməkləriniz həqiqətən pəhrizli olacaqdır. Məsələn, toyuq bişirirsinizsə və ondan alınan yağı qurutsanız, o zaman hətta adətən ən yüksək kalorili hesab edilən qabığı rəqəm üçün qorxmadan yeyə bilərsiniz. Ancaq yavaş ocaqda bişirdiyiniz zaman məhsullarda daha çox qida və vitamin saxlanılır. Hava qrilində qızartmaq, bişirmək, siqaret çəkmək və qurutmaq olar. Qızardılmış yeməklər heyrətamizdir. Xırtıldayan, qızılı bir qabıq əldə edə bilərsiniz, məsələn, yağda qızardarkən, lakin istifadə etmədən. Kartof qızartması, hisə verilmiş skumbriya, qızardılmış toyuq - hava qrili bütün bunların öhdəsindən asanlıqla gələ bilər. Multivarka əsasən yemək bişirmək, buxarda bişirmək, bişirmək, bişirmək üçün nəzərdə tutulub. Onun içərisində ləzzətli dənli bitkilər, şorbalar və gravies bişirmək olar. Siz hətta bişmiş süd, qıcqırdılmış bişmiş süd və ya qatıq hazırlaya biləcəksiniz ki, bu da süd həvəskarlarını təsvirolunmaz dərəcədə sevindirəcək. Muffin və güveç, piroq və peçenye bişirməkdə əladır.
Xülasə
Yavaş soba və ya konveksiya sobası? Hansı daha yaxşıdır? Bu cihazların hər biri özünəməxsus şəkildə yaxşıdır, onları müqayisə etməyin mənası yoxdur, çünki onların əsaslı şəkildə fərqli bişirmə üsulları var. Qızardılmış pərəstişkarları konveksiya sobası üçün daha uyğundur, güveç həvəskarları - yavaş ocak. Panasonic, Redmond, Brand, Moulinex brendləri - bu istehsalçılardan hər hansı birinin multivari sizə sağlam və dadlı yeməklər bişirəcək.
