Buxarlayıcı sağlam və dadlı yeməklər hazırlamaq üçün əlverişli cihazdır. İlk ikiqat qazanlar odda yemək bişirmək üçün hazırlanmışdır. Asiyada ənənəvi cihazlar hələ də istifadə olunur, bunlar qaynar su qablarına qoyulmuş pilləli bambuk səbətlərdir.
Buxarda hazırlanmış yeməklər suda bişmiş yeməklərdən daha çox vitamin saxlayır və qızartma zamanı əmələ gələn kanserogenləri ehtiva etmir.
Avropalıların çoxu elektrik buxarlarına üstünlük verir. Bu cihazlar metal və plastikdən hazırlanır və elektrik enerjisi ilə işləyir.
Mətbəxdə ən təsirli müasir köməkçilərdən biri Tefal Vitamin Plus buxarıdır. Bu çox səviyyəli bölmə üç nəfərlik ailə üçün tez səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi hazırlamağa imkan verir.
Tefal buxarının necə işlədiyi şəkildə aydın görünür. Şərti olaraq daban adlandıracağımız alt hissədə, quraşdırılmış istilik elementi olan bir su anbarı var. İstilik sensorlar və mikrosxemlər tərəfindən idarə olunur. İdarəetmə panelinin xarici tərəfində taymer, işıq göstəricisi və "Vitamin +" düyməsi var. Bu düyməni basarsanız, Tefal buxarlayıcısıdaha çox buxarla demək olar ki, iki dəfə sürətli bişirir.
Qızdırıcı elementə turbo halqa quraşdırılıb. Cihazı işə saldıqdan 30 saniyə sonra bu element qida səbətlərinin xüsusi kanalları vasitəsilə yüksələn buxarı özündən keçirməyə başlayır.
Tefal buxar gəmisi üst-üstə yığılmış üç səbətlə təchiz edilmişdir. Səbətlər bir-birindən deşikli altlıqlarla ayrılır. Bütün toyuq kimi böyük bir şey bişirərkən bu hissələr çıxarıla bilər.
Resenziyaları çox olan Tefal buxarxanası balıq və dəniz məhsulları, ət və quş əti, tərəvəz, düyü, taxıl, makaron, yumurta və meyvələri qızdırıb bişirə bilər. Siz həmçinin orada borş və köftə bişirmək üçün reseptlər tapa bilərsiniz.
Bütün reseptlər qramla dəqiq nisbətlərə əsaslanır, ona görə də buxar qazanı ilə birlikdə kompakt elektron tərəzi alınmalıdır.
İndi daha dəqiq desək, Tefal buxarının səhərlər bütün ailəni necə qidalandıra biləcəyi haqqında. Orqanizmin yeni oyandığını nəzərə alsaq, yüngül qidalara, məsələn, sıyıq və tərəvəzə ehtiyacı var. Səhər yeməyini doyurucu etmək istəyirsinizsə, mal əti, donuz əti və ya toyuq əti bişirə bilərsiniz. Səhər yeməyimiz düyü sıyığı, pəhriz toyuq və üç yumurtadan ibarət olacaq.
İlk olaraq su çənini maksimum işarəyə qədər dolduraq. Suyun təmizlənməsi və ya çökməsi arzu edilir. Bu, miqyas formalaşmasını azaldır.
Ən böyüklərəaşağıda yerləşən səbət bütün toyuq döşlərini düzün. Bundan əvvəl, onları mövsüm və duzlamaq arzu edilir. Təxminən 450 qram toyuq döşləri yan-yana yatır və bir-birini örtməsin deyə düzülür. Bu, buxarın yeməyi bərabər şəkildə bişirməsinə imkan verəcək.
Birinci səbətin üzərinə qoyulan ikinci səbətə 300 mililitr qaynar su ilə doldurulmuş düyü qabını qoyun. 150 qram əvvəlcədən yuyulmuş uzun dənəli ağ düyü qaynar suya tökün və bir xörək qaşığı duz əlavə edin.
Ən yuxarıdakı buxar qabına yumurtaları qoyun. Buxarlayıcını qapaq ilə örtün.
İndi taymeri 25 dəqiqəyə təyin edin, "VİTAMİN+" rejimini yandırın və sakitcə işə hazır olun. Yeməyi qarışdırmağa ehtiyac yoxdur və ümumiyyətlə, ikiqat qazanı 15 dəqiqə unuda bilərsiniz.
Bişmiş yumurta 15 dəqiqəyə hazır olacaq. Onları əldə etmək üçün sadəcə üst səbəti çıxarıb qapağı orta səbətə qoymalısınız.
5 dəqiqədən sonra döşləri olan səbəti çıxarın. Daha beş dəqiqədən sonra buxarını söndürün və düyü çıxarın.
Gördüyünüz kimi, yeməkləri qaynatmadan, qovurmadan və qarışdırmadan sadə səhər yeməyi hazırlamaq cəmi 25 dəqiqə çəkdi.
20 dəqiqədə bişmiş toyuq döşləri, 25 dəqiqədə düyü, 15 dəqiqədə qaynadılmış yumurta.
Hər buxar modeli rus dilində reseptlər kitabı ilə gəlir. Nəinki dərhal yemək hazırlamağa başlaya biləcəksiniz, həm də zaman keçdikcə öz reseptlərinizi yarada biləcəksiniz.
