Səhər və ya gündüz güclü və ətirli qəhvə bir çoxumuz üçün vərdişdir. Amma həqiqətən dadlı qəhvə hazırlamaq asan deyil. Kupada hazırlanan içki tamamilə fərqlidir. Bunun üçün qəhvə dəmləyən adlanan xüsusi cihaz lazımdır. Bir neçə növ var, hər birinin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Əgər espressonu sevirsinizsə, o zaman keçiboynuzu qəhvə dəmləyicisi bu gün danışacağımız əvəzolunmaz köməkçiyə çevriləcək.
İş prinsipi
|
DeLonghi EC152 
|
Qazana su tökülür, üyüdülmüş qəhvə buynuza qoyulur (içkinin hər hazırlanmasından əvvəl lobya hazırlamaq məsləhətdir). Buynuzlu qəhvə dəmləyicisi qalan işləri özü görəcək. Su qızdırılır, buxar yaranır, o, qəhvədən keçərək fincana daxil olur. Əvvəlki sonuncudivarların soyuq olmaması üçün istilənmək arzu edilir. Belə bir modeli satın almalı olub olmadığını başa düşmək üçün onun iş prinsipinə baxaq. Belə bir qəhvə hazırlayan bir buynuz şəklində hazırlanmış qəhvə bölməsinin formasına görə adını aldı. Müqayisə üçün: digər modellər tor və ya kisələrdən istifadə edə bilər. Qəhvə yüksək buxar təzyiqi altında hazırlanır, buna görə də xüsusilə dadlı və güclü olur. Üstəlik, buxar sayəsində fincana maksimum faydalı maddələr daxil olur.
|
Philips HD 8325 
|
Gördüyünüz kimi, bu qəhvədəmləyəndən istifadə etmək çox sadədir. Modeldə həyata keçirilən gücdən asılı olaraq, qəhvə 0,5-2 dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Bir çox keçiboynuzu qəhvə hazırlayanlar damlama əleyhinə sistem və qızdırmadan qorunma kimi əlavə funksiyalarla təchiz edilmişdir. Sonuncu funksiya aləti həddindən artıq yüklərdən qoruduğu üçün xüsusilə faydalıdır.
Və daha bir gözəl an. Belə bir qəhvədəmləyicinin köməyi ilə yalnız espresso deyil, həm də kapuçino (köpüklü qəhvə) hazırlaya bilərsiniz. Amma burada çox şey modellərin imkanlarından asılı olacaq: bəziləri bu tapşırığın öhdəsindən daha yaxşı gələcək, digərləri isə daha pis.
Keçiboynuzu qəhvə hazırlayan: necə seçilməli
|
Krups XP4020 
|
İlk növbədə cihazın gücünə diqqət yetirməlisiniz. Nə qədər böyükdürsə, buxar təzyiqi bir o qədər güclü olacaq, yəni qəhvə daha doymuş olacaq. Bu, həm də içkinin hazırlanma vaxtından asılıdır. Belə ki,4 bar-a qədər buxar təzyiqi olan 1000 Vt keçiboynuzu qəhvə dəmləyicisi iki dəqiqəyə qəhvə hazırlayır, 1000-1700 Vt gücündə və 15 cütə qədər buxar təzyiqi olan model isə cəmi 30 saniyə ərzində tapşırığın öhdəsindən gələ bilər.
Satınalma zamanı buynuzun materialına qərar verməlisiniz. Metal olsa yaxşıdır, çünki bu material sayəsində qəhvə daha yaxşı istiləşəcək. Plastik konus isə turş dadlı sulu qəhvə istehsal edə bilər.
Bunlar cihaz alarkən nəzərə alınmalı əsas məqamlardır. Yalnız qiymətə qərar vermək qalır, çünki keçiboynuzu qəhvə istehsalçısı qiymət baxımından geniş çeşidə uyğundur. Təcrübə göstərir ki, 1-2 stəkan aromatik içki hazırlaya bilən daha ucuz bir cihaz bir nəfər üçün kifayətdir. Prinsipcə, qəhvə maşınlarının bütün modelləri bir anda az miqdarda qəhvə hazırlamağa qadirdir. Hər halda seçim sizindir.
