Ev təsərrüfatlarını hər gün təzə şirə ilə sevindirmək istəyi çoxlarına xasdır, lakin çoxdan gözlənilən şirəçəkən aldıqdan sonra onun bəzi xoşagəlməz xüsusiyyətlərini görməyə başlayırıq. Ya şirəsi çox nadir olur, ya da pulpa çox vaxt süzgəci bağlayır - bu cür nüanslar sadə bir məşğuliyyəti ağır əməyə çevirir. Düzgün şirəçəkən necə seçilməlidir və alarkən nələri bilməlisiniz?
Cihaz növləri
Zahirən bütün şirəçəkənlər çox oxşardır: silindrik gövdə, tərəvəz qoymaq üçün bölmələr, tort və şirə çıxaran borular. Lakin, iş prinsipinə görə, bu cihazlar vida və mərkəzdənqaçmadır. Hər iki növ mağaza rəflərində çox rast gəlinir, sadəcə seçim etmək lazımdır.
Hansı şirəçəkən daha yaxşıdır - vidalı, yoxsa mərkəzdənqaçma? Hər bir növlə tanış olaq və işin xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirəkbu texnika.
Auger modeli
Bu şirəçəkən demək olar ki, bütün yetişmiş meyvələri emal edir. Üç növdə gəlir:
- manual;
- üfüqi;
- şaquli.
Daha yumşaq meyvələrdən (pomidor, sitrus meyvələri, göyərti, kələm) şirə almaq üçün şirəçəkən ən yaxşısıdır. Bu tip cihazı almış istifadəçilərin rəyi onun rahatlığını və keyfiyyətini təsdiqləyir. Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, güc tətbiq etməyi tələb etməyən elektrik modellərini seçmək daha yaxşıdır, əks halda şirənin alınması prosesi çoxlu fiziki xərclər və vaxt gətirəcək.
İş prinsipi
Şnek şirəçəkən vintli mil ilə təchiz olunub və onun köməyi ilə döşənmiş məhsulları emal edir. Onun inqilabları güclüdür, lakin yavaşdır və mərkəzdənqaçma qüvvəsi yoxdur. Vidalı şirəçəkənin işləmə prinsipi adi bir ətçəkən maşına çox bənzəyir: döşənərkən məhsullar əzilir və əzilir, mesh vasitəsilə ovuşdurulur və çıxışda qalın şirə əldə edilir. Sıxılmış tort və şirə xüsusi borulara tökülür.
Şnek şirəçəkəndə nə yaxşıdır? Belə bir modeli satın alan istehlakçıların rəyləri onun əsas üstünlüyünün yavaş fırlanma olduğu qənaətinə gəlməyə imkan verir. Aşağı sürətlə işləyərkən, cihazın və məhsulların divarları sürtünmədən istilənmir, bu, onlarda bütün vitaminləri və faydalı mikroelementləri saxlamağa imkan verir. Çıxışdakı tort quru və sıxılmış görünür, bu, emal edilmiş tərəvəzlərdən və ya meyvələrdən şirənin və pulpanın maksimum çıxarılmasını göstərir.meyvə.
Faydaları nələrdir?
Auger şirəçəkənlər bir çox məhsuldan böyük hissələrdə şirə çıxarmaqda liderdirlər. Şaquli modellər böyük həcmdə meyvə və tərəvəzləri emal etmək üçün nəzərdə tutulub, üfüqi modellər isə bütün növ məhsullardan şirə sıxa bilir, həmçinin əlavə funksiyalara və qoşmalara malikdir.
Şnek şirəçəkənlərin əsas üstünlükləri:
- şirəsi çox qalındır;
- bütün şirələr məhsullardan sıxılır, bu, quru tullantılarla aydın şəkildə göstərilir;
- şirəçəkən yuyulmaq üçün asanlıqla sökülə bilər, bəzi modellərdə özünü təmizləmə funksiyası var;
- bu texnika yığcamdır və mətbəxdə az yer tutur;
- Valın aşağı fırlanma sürətinə görə şirəçəkənlər az elektrik sərf edir.
Bu texnikanın mühüm xüsusiyyəti əməliyyat zamanı səs-küyün olmamasıdır. Cihazı şəbəkədə yandırmaqla, ev təsərrüfatları hazırda meyvə və ya tərəvəzin güclü çıxarılmasının olduğunu təxmin belə etməyəcək.
Mərkəzdənqaçma şirəçəkənlər: rəylər
Bu texnikanın işləmə prinsipi mühərrikin və sentrifuqanın işləməsidir. Məhsulları şirəçəkən çuxuruna qoyarkən onlar bıçağa daxil olur, əzilir və ələyə doğru hərəkət edir. Budur, işə daxil olan sentrifuqanın yüksək sürəti və gücü ilə onların üyüdülməsi.
Hansı şirəçəkən daha yaxşıdır: vida və ya mərkəzdənqaçma? Hamısı əldə etmək istədiyiniz nəticədən asılıdır. İstifadəçi rəylərinə görə, mərkəzdənqaçma modellərinin əsas üstünlükləri bunlardır:
- bərk qidaları emal etmək bacarığı (yerkökü, alma, armud, balqabaq);
- yüksək sürət (5-6 dəqiqəyə 10 litrə qədər şirə əldə edə bilərsiniz);
- istifadə asanlığı;
- bütöv tərəvəz və ya meyvələri emal etmək üçün geniş ağız.
Xoşagəlməz Fırlanma Anları
Lakin, demək olar ki, bütün mərkəzdənqaçma şirəçəkənlərin bir çox alıcıların xoşuna gəlməyən bəzi aşkar çatışmazlıqlar var. Bu model şirənin keyfiyyəti və konsistensiyasını ətraflı araşdırdıqdan sonra mənfi rəylər aldı:
- işləmə zamanı məhsulların bəzi qiymətli maddələri məhv olur;
- şirə hava ilə təmasda olduqda isti, maye və köpüklənir.
Həmçinin, bu modelin əhəmiyyətli çatışmazlıqları aşağıdakılardır: şirəçəkənin təmizlənməsini çox çətinləşdirən böyük miqdarda tortun olması və iş zamanı çoxlu səs-küy.
Bosch MES 3000 Şirəçəkən
Bu model mərkəzdənqaçma tipinə aiddir və bir sıra üstünlüklərə malikdir. Şirəçəkən bir neçə dəqiqə ərzində bütün ailə üçün dadlı, sağlam şirə hazırlaya bilir. Bu model, çıxışda böyük miqdarda maye əldə etməyə imkan verən incə dənəli filtr şəbəkəsi ilə təchiz edilmişdir. Korpus və bütün daxili hissələr paslanmayan poladdan və yüksək keyfiyyətli plastikdən hazırlanıb ki, bu da məhsulların emal zamanı oksidləşməsini tamamilə istisna edir.
Bosch MES 3000 şirəçəkən geniş yükləmə ağzına malikdir və emal edilmiş tort xüsusi qaba atılır.təmizləmə və yuyulma prosesini asanlaşdırır. Həmçinin, cihazın iki iş rejimi var: sərt və ya yumşaq meyvələrin sıxılması. Bu modelin mübahisəsiz üstünlüyü onu qabyuyan maşına yükləmək imkanıdır.
Böyük ailə üçün bu əla şirəçəkəndir! Bu modelin qiyməti 6-8 min rubl arasında dəyişir.
Yeni: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Bu yaxınlarda bu tanınmış şirkət gözəl və güclü şirəçəkən buraxdı. Bir çox üstünlüklərə malikdir və istənilən meyvəni emal edə bilər. Bu Mulineks ZU 3001 şirəçəkəndir. Rusiyanın müxtəlif bölgələrində onun qiyməti 11-15 min rubl arasında dəyişir.
Model yığcam və səssizdir və onun iş prinsipi meyvə və tərəvəzin maksimum emalını təmin edən pres ekstraksiyasıdır. Smoothie və ya qalın şorba hazırlamaq üçün müxtəlif filtr ölçüləri və deşikli fincanlar daxildir.
Lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, bu tip Mulinex şirəçəkən bütöv meyvələrin emalı üçün nəzərdə tutulmayıb. Maşına yükləməzdən əvvəl bütün məhsullar kəsilməlidir. Əgər sıxma prosesində bir parça meyvə ilişib qalıbsa, "əks" funksiyasından istifadə edə bilərsiniz və şirəçəkən uğursuz parçanı əks istiqamətə itələyir.
Scarlett IS-571
Bu mərkəzdənqaçma şirəçəkən artıq bir çox sağlam qida və təzə şirə həvəskarlarının rəğbətini qazanmışdır. Model çox güclüdür və beş sürətə malikdir, bu da yüklənmiş meyvələri tez emal etməyə imkan verir. Parlaq panel görünürgözəl və dəbli, onun köməyi ilə siz inqilabların sayını və fırlanma gücünü tənzimləyə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu xüsusi Scarlett şirəçəkən ananasdan şirə almaq üçün nadir proqramla təchiz edilmişdir.
Həmçinin, bu modelin funksiyalarının siyahısına aşağıdakılar daxildir: təsadüfən aktivləşmədən qorunma, tortun avtomatik qidalanması və köpük üçün xüsusi ayırıcı. Şirəçəkənin gövdəsi və içərisi paslanmayan poladdan hazırlanmışdır və ağız ölçüsü 7,5 sm-dir.
Tam meyvə yükləmə, ləzzətli şirə, yüksək sürət, əla ekstraksiya - mətbəxinizdə bu şirəçəkən varsa, bunu əldə edəcəksiniz. Modelin qiyməti təxminən 5-6 min rubl təşkil edir.
Necə seçilməli?
Müasir məişət texnikasının çeşidi o qədər böyükdür ki, istənilən alıcı şirəçəkən kimi sadə görünən cihazı seçərkən çaşqınlıq hissi keçirə bilər. Bununla belə, tələsməməlisiniz, əvvəlcə bu möcüzə maşınının hansı məqsədlər üçün alındığını müəyyənləşdirməlisiniz. Hansı şirəçəkən daha yaxşıdır - vida və ya mərkəzdənqaçma, mağazada bir model seçmək prosesində başa düşəcəksiniz.
Hər iki cihaz sərt və ya yumşaq meyvələr üçün əladır. Bununla belə, qalın pomidor şirəsinin pərəstişkarısınızsa və ya qış üçün onu kütləvi şəkildə yığırsınızsa, şirəçəkən seçin. Həmçinin, bu model yüklənmiş məhsullardan maksimum miqdarda şirə almağa imkan verir və qalın və zəngin olacaqdır. Amma siz pulpalı içkilərin həvəskarı deyilsinizsə, mərkəzdənqaçma şirəçəkən daha yaxşı seçimdir.
Bütün meyvələrdən istifadə etmək olar?
Var olub-olmadığını necə öyrənmək olarsıxmaq üçün tərəvəz, meyvə və ya göyərti seçimində məhdudiyyətlər? Şirəçəkən sərt meyvələri emal etməklə zədələnəcəkmi? Məhsulun qutusunda olmalı olan təlimat emal üçün mövcud məhsulların siyahısını ətraflı və dəqiq şəkildə göstərir. Buna xüsusi diqqət yetirin!
Əgər özünüzü yerkökü, alma, çuğundur və ya balqabaqdan təzə sıxılmış şirələrlə dad etmək istəyirsinizsə, mərkəzdənqaçma modellərinə üstünlük verin. Onlar yaxşı gücə malikdirlər və geniş ağız bütün meyvələri sığdırmaq üçün nəzərdə tutulub, bu da çox rahatdır.
Seçim sizindir
Sağlam şirə əldə etmək üçün daxili hissələrin materialına diqqət yetirin. Onlar davamlı paslanmayan poladdan və ya yüksək keyfiyyətli plastikdən hazırlanmalıdır. İstənilən şirəçəkənin mühüm xüsusiyyəti də sürət tənzimləyicisinin və onu işə salarkən xoşagəlməz səhvlərin qarşısını almaq üçün göstərişləri olan ekranın olmasıdır.
İndi hansı şirəçəkənin daha yaxşı olduğuna özünüz qərar verə bilərsiniz: vidalı və ya mərkəzdənqaçma. Bu modellər arasındakı fərqlər əhəmiyyətlidir, lakin yaxşı avadanlıq almaq istəyirsinizsə, istehsalçılara və onun dəyərinə daha yaxından baxın. Yaxşı şirəçəkən ucuz ola bilməz, çünki o, keyfiyyətli materiallardan hazırlanır və geniş funksiyalara malikdir.
Standart meyvələrdən şirə almaq üçün mərkəzdənqaçma modeli seçmək daha yaxşıdır. Pomidor, üzüm və ya göyərti emalı üçün vida cihazları daha uyğundur. Hansı şirəni daha çox bəyəndiyinizə, hansı tutarlılığa və həcmə ehtiyacınız olduğuna qərar verin və asanlıqla seçə bilərsinizsizin üçün mükəmməl şirəçəkən!
