Hətta qədim zamanlarda insanlar aşağı temperaturdan istifadənin qidaya qənaət etməyə imkan verdiyini başa düşürdülər. Uzun müddət əcdadlarımız soyuq təbii mənbələrdən istifadə etdilər. Şaxtalı havada yığılan və çuxurlara və ya zirzəmilərə qoyulan buz idi. Yayda da bu süni buzlaqlarda ərzaq saxlanılırdı. Bənzər imkanlara malik olan bir çox sivilizasiyalar da belə idi. İsti iqlimdə yaşayan xalqlar fərqli davranmalı oldular. Məsələn, misirlilər gecələr soyudulan yeməkləri saxlamaq üçün su ilə doldurulmuş xüsusi qablardan istifadə edirdilər.
Əlbəttə, bütün bu üsullar o qədər primitiv idi ki, lazımi soyutma effektini əldə etməyə imkan vermirdi. Hər şey yalnız 20-ci əsrin əvvəllərində, soyuducu qurğunun icad edildiyi zaman dəyişdi. Funksionallığı ilə heyrətamiz olan bu cihaz mövcud olduğu müddətdə böyük bir qurğudan artıq hər evdə tapıla bilən əvəzolunmaz köməkçiyə çevrilmişdir.
İlk Rusiya inkişafı
Ölkəmizdə yeməkləri soyutmağa imkan verən cihaz20-ci əsrin əvvəllərində meydana çıxdı. İlk bölmələr çar hakimiyyəti dövründə hazırlanmışdır. Bu cihazların həcmi 100 litr, kütləsi isə 50 kq idi. Onların ölçüləri 365x505x900 mm idi.
Bu şkaf ağacdan, rəflər isə sinklənmiş metaldan hazırlanmışdı. Cihaz yeməyi sıfırdan yeddi dərəcəyə qədər soyudub. Lakin Çar Rusiyasında soyuducu istehsalı inkişaf etməmişdir. Onun qarşısını Birinci Dünya Müharibəsinin başlaması, ondan sonra isə inqilab aldı. Vətəndaş müharibəsi, sonra isə kollektivləşmə zamanı soyuduculardan söz belə çəkilmirdi.
SSRİ istehsalı
Sovet rejimi dövründə məhsulların soyudulması üçün qurğuların hazırlanmasına yalnız XX əsrin otuzuncu illərinin sonunda başlanılmışdır. İlk sovet soyuducusu 1937-ci ildə istehsal edilmişdir. Onun istehsalçısı Xarkov Traktor Zavodu (XTZ) olmuşdur. Buna görə də bu qurğunun modeli XTZ-120 adlandırıldı.
İlk sovet soyuducusunun həcmi 120 litr idi. O, hermetik kompressorla işləyirdi və orta şelfdə mənfi üç dərəcə temperatur yaratdı. Buxarlandırıcıda o, sıfırdan iyirmi dərəcə aşağı düşdü. Soyuducunun içərisində bir lampa var idi. Qapı açılanda avtomatik işə düşür. Daxili kameranın ölçüləri 755x455x380 mm idi. İlk sovet soyuducusu taxta lifli izolyasiyaya malik idi. Onun qalınlığı 80 mm-ə çatdı.
Ərzaq saxlama cihazlarının istehsalını qurmaq asan deyildi. Buna görə Sovet İttifaqının bu ilk soyuducuları kütləvi istehsala buraxıldı.yalnız 1939-cu ildə buraxıldı. Bir il sonra istehlak bazarına 3500 ədəd çıxdı. Lakin gələcəkdə soyuducu istehsalının inkişafı dayandırıldı. Böyük Vətən Müharibəsinin başlaması ilə kəsildi.
Fərqli tipli soyuducular
Sıxılma markası olan KhTZ-120 markasına əlavə olaraq müharibədən əvvəlki dövrdə soyuducu aparatların udma konstruksiyaları işlənib hazırlanmışdır. Araşdırmalardan sonra prototip hazırlanıb. Bu sovet soyuducunun faydalı həcmi 30 dm3 idi. Onun kamerasında temperatur mənfi beş dərəcəyə enib, enerji sərfiyyatı isə 100 vatt olub. Lakin uğurlu sınaqlara baxmayaraq, müharibənin başlaması səbəbindən heç vaxt istehsala buraxılmadı.
Soyuducunun yaradılması üzrə işlərin bərpası
Müharibədən sonrakı dövrdə Qazoapparat zavodunda udma strukturlarının inkişafı davam etdi. Görülən işlər nəticəsində bu tipli sovet soyuducusu kütləvi istehsala buraxıldı. Belə aqreqatların ilk partiyası 1950-ci ildə konveyerdən çıxdı. İstehsalçı ilə eyni adda olan Qazoapparat soyuducularının kamerasının həcmi 45 litr təşkil etdi.
İnkişaf edilmiş cihazların təkmilləşdirilməsi
Soyuducuların ilk partiyası buraxıldıqdan sonra Qazoapparat zavodu bununla da dayanmadı. Müəssisənin mütəxəssisləri daha təkmil aqreqat hazırlayıb istehsala buraxdılar. Faydalı kameranın həcmi 65 litr olan Sever markalı soyuducu idi. Qazoapparat zavodunda istehsal olunan hər iki model soyuducu elektriklə qızdırılıb.
Qidaları qorumaq üçün cihazların layihələndirilməsi təcrübəsi diqqətdən yayınmayıb. Absorbsiya tipli məişət soyuducularının istehsalına başlayan bir çox digər fabriklər öz işlərində istifadə etməyə başladılar. Beləliklə, Orenburqdan ölkənin istehlak bazarı Orenburq vahidlərini aldı. Velikolukski zavodu Morozko soyuducuları, Penza zavodu isə Penza cihazları istehsal etməyə başladı. Sovet soyuducularının bütün bu markalarına əhali arasında böyük tələbat var idi və ölkənin bir çox mətbəxlərində sadiq köməkçi oldular.
Brend "Kristal"
Ən qabaqcıl udma soyuducuları Kiyev şəhərindən otuz kilometr aralıda, bu məqsədlə xüsusi olaraq yaradılmış Vasilkovski zavodunda istehsal edilmişdir. Müəssisə 1954-cü ildə tikilib və bütün diqqətini Kristall markalı cihazların istehsalına yönəldib.
Zavod soyuducuların demək olar ki, bütün komponentlərinin istehsalı üçün lazımi gücü təmin edirdi. Burada metalprokat sexləri, həmçinin penoplast, polistirol və plastik məmulatların istehsalı var idi. Zavodda montaj bölmələri də var idi.
Sovet İttifaqının ən qabaqcıl udma soyuducularının öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var idi. İstehlakçılar, vibrasiyanın demək olar ki, tamamilə olmaması, eləcə də enerji mənbəyi kimi təkcə elektrik deyil, həm də qazdan istifadə imkanları ilə müşayiət olunan səssiz işləməsindən razı qaldılar. Ancaq belə soyuducuların çatışmazlıqları da var idi. Onların arasında - artan enerji istehlakı, həmçinin kəsilmədən fasiləsiz işləmə.
Keçən əsrin səksəninci illərində zavod Kristall-9 markalı soyuducular istehsal etməyə başladı. Belə bir cihazın ümumi həcmi 213 litr, temperaturun -18 dərəcə saxlanıldığı dondurucu isə 33 litr idi.
"Kristal-9" tam ölçülü vahid idi. Bununla belə, onun diqqətəlayiq performansı kompressor cihazlarından daha yüksək enerji istehlakı ilə qorunurdu.
Bu qüsur Kristall-9M modelində düzgün idi. Bu qurğunun istehsalı üçün Sovet İttifaqı İsveçrənin Sibir şirkətindən lisenziya alıb. Məhsulların soyudulması üçün nəzərdə tutulan yeni cihaz xeyli az elektrik enerjisi sərf edirdi, kameralarda müəyyən edilmiş temperaturu saxlamağa qadir olan termostata malik idi, həmçinin avtomatik defrost sistemi kimi.
Saratov brendi
Sovet İttifaqında udma soyuducularından başqa bir çox sənaye sahələrində kompressorlu məişət soyuducularının istehsalına başlanıldı. 306 nömrəli zavod da bu müəssisələrdən biri oldu. İlkin olaraq burada təyyarə mühərrikləri istehsal olunurdu. 1951-ci ildə Saratov soyuducusu konveyerdən çıxdı. Müasirləri bu model haqqında deyirdilər ki, o, “pis tikilib, lakin möhkəm tikilib”. Oxşar səciyyələndirmə sosializm quruculuğu zamanı istehsal edilən bir çox mallara da verilə bilərdi.
Soyuducu "Saratov" poladdan hazırlanmış korpusa malik idi. Belə cihazları ağ mina ilə örtdülər. Dondurucunun daxili rəfləri, eləcə də buxarlandırıcı paslanmayan poladdan möhürlənmişdir. Soyuducunun dekorasiyasında xromdan istifadə edilib.
İlk data modelləricihazlar həcmi 85 litr olan bir kameralı idi. Bölmənin istilik izolyasiyası şüşə və ya mineral yun istifadəsi ilə təmin edilmişdir. Bir az sonra zavod insan sağlamlığı üçün təhlükəsiz olan freonla işləyən ikikameralı soyuducuların istehsalına başladı.
"Saratov" soyuducu qurğuları təkcə Sovet İttifaqının istehlakçıları arasında uğur qazanmadı. Zavodun məhsulları dünyanın otuz üç ölkəsinə, o cümlədən Almaniya və Fransa, İtaliya, Belçika, İngiltərə və s. Və bu gün bu markanın köhnə sovet soyuducuları o dövrün “əsrlər boyu bina” şüarına uyğun gələn texnologiyanın əsl nümunəsi kimi çıxış edir.
Ən yaxşı kompressor qurğusu
ZIL soyuducu sovet soyutma cihazları arasında əsl əfsanə idi. Bu, 1949-1951-ci illərdə kütləvi istehsalı təşkil edilmiş sıxılma qurğusudur. Moskva Avtomobil Zavodunda.
Belə soyuducuların ilk modelləri müəssisənin Konstruktor Bürosu tərəfindən hazırlanmışdır. Onlara "ZIS-Moskva" deyirdilər. Belə soyuducunun ilk nümunəsi 165 litr həcmə malik idi.
Məişət soyuducu cihazlarının istehsalı üçün emalatxananın təşkilindən bir il sonra 300 ədəd pilot partiya işığı gördü. Bunlar istehlakçı üçün kifayət qədər həcmə malik olan ilk sıxılma soyuducuları idi.
Zavod intensiv inkişafını davam etdirirdi. Tezliklə əfsanəvi soyuducunun digər modelləri də istehlak bazarına çıxarıldı. Beləliklə, 1960-cı ildə bir vahid"ZIL-Moskva" KX-240. Onun soyutma kamerasının həcmi 240 litr, dondurucu kameranın həcmi isə 29 litr idi. Yeni ZIL-Moskva soyuducusu istehlakçılara məhsulları qapı panelinin içərisinə yerləşdirmək imkanı verdi.
1969-cu ildə yeni yerli düzbucaqlı soyuducu peyda oldu. Onlar ZIL-62 KSh-240 modelinin vahidi oldular. Belə bir soyuducu asanlıqla standart mətbəxin daxili hissəsinə uyğun gəlir. Bundan əlavə, dizaynerlər ilk dəfə onun qapıları üçün maqnit plombundan istifadə etdilər. Bu, soyuducunu təkcə mülayim deyil, həm də tropik və subtropik iqlimi olan ərazilərdə işlətməyə imkan verdi.
Minsk istehsalçısından cihazlar
BSSR Nazirlər Sovetinin qərarına əsasən, 1959-cu ilin avqustundan qaz avadanlıqları zavodunda məişət soyuducu elektrik cihazlarının yaradılmasına hazırlıq işlərinə başlanıldı. İstehsal Minskdə idi. O, hazırkı Atlant proqramı üçün əsas oldu.
İlk soyuducu "Minsk-1" 1962-ci ildə istehsal xəttindən çıxdı. Bu, 140 litrlik sıxılma qurğusu idi. Onun dondurucu kamerası 18,5 litr idi. Bu soyuducunun kamerasının altındakı dizaynerlər tərəvəz və meyvələr üçün nəzərdə tutulmuş iki qab təmin etdilər. İlk modellər quraşdırılmışdır. Dərhal tezgahla sərbəst buraxıldılar. Üstəlik, solda yemək və qablar üçün şkaf da var idi.
1964-cü ildən başlayaraq ikinci modelin vahidlərinin istehsalına başlandı. Soyuducu "Minsk-2" müstəqil idi. Sonra üçüncü və dördüncü nəsil modellərinin istehsalına başladılar. Onlar özlərindən fərqli idilərdaha hündür və daha dar olmaqla sələflər.
Fransa şirkətinin lisenziyası ilə "Minsk-5" adlı soyuducu istehsal edilib. Onun rəflərində dəyişən quraşdırma hündürlüyü var idi və xüsusi pedal qapıları açmağa xidmət edirdi. Bu model təkmilləşdirilmiş və vahid Minsk-6 soyuducularının əsasını təşkil etmişdir.
Ancaq Belarus istehsalçısının ən məşhur qurğuları hələ də iki kameralıdır. Bu Minsk-15 modeli və onun müxtəlif modifikasiyalarıdır. Onlarda ilk dəfə olaraq poliuretan köpük istilik izolyasiya materialı kimi istifadə edilmişdir.
Aysberq fabrikinin məhsulları
1962-ci ildən Smolensk şəhərində açılan fabrikdə soyuducu istehsalına başlanılıb. Bunlar keçən əsrin səksəninci illərinə qədər həcmi yüz iyirmi litrdən çox olmayan sıxılma soyuducuları idi. Kompakt qurğular bir kameralı olmasına və ciddi düz xətlərlə kifayət qədər sadə dizayna malik olmasına baxmayaraq, ölkəmizin əhalisi arasında çox populyar idi. "Smolensk" soyuducularının qutuları ağ və ya südlü plastikdən hazırlanmışdır və nəzarət mexaniki şəkildə həyata keçirilirdi.
1964-cü ildən 1999-cu ilə qədər şirkət bu məişət cihazının on bir modelini mənimsəmiş və istehsal etmişdir, onların ümumi həcmi beş milyon ədəddən çox olmuşdur.
Krasnoyarsk zavodunun uğuru
Bir çox yaşlı insanlar Sovet Biryusa soyuducusu ilə tanışdırlar. Onun istehsalına 1963-cü ildə başlanılıb. Bu, ölkə hökumətinin Krasmaş zavodunda soyuducu istehsalının yaradılması haqqında qərarından sonra baş verdi.
Buraxıldıqdan sonravahidlərinin layihə gücündə olan müəssisələr istehlak bazarında ildə 150 min məbləğində görünməyə başladı. Lakin onlar SSRİ-də o qədər məşhur idilər ki, onların istehsalını artırmaq lazım gəldi. 1967-ci ildən zavod ildə 350.000 soyuducu istehsal etmək gücünə malikdir.
70-ci illərin əvvəllərində şirkət təkmilləşdirilmiş texniki xüsusiyyətləri olan kompressorların istehsalına başladı. 1982-ci ildə zavod 10 milyonuncu qurğunun istehsalını qeyd etdi.
Murom istehsalçısı
Sovet soyuducusu "Oka" ölkə bazarlarına hələ ötən əsrin 50-ci illərində daxil olub. Murom Maşınqayırma Zavodu tərəfindən istehsal olunan bu məhsullar bu günə kimi bəzi evlərdə işləyir.
Oka soyuducularının ilk modelləri standart ölçülərə malik iki kameralı idi. Belə bir cihaz 4-5 nəfərlik bir ailə üçün olduqca uyğundur. Bu soyuducuların dizayn tərzi olduqca sərt idi. Korpusun iti küncləri var idi və hündürlüyü 150 sm-dən çox deyildi. Soyuducu kamerada çıxarıla bilən qəfəs tipli rəflər təmin edilmişdir. Aşağıda meyvə və tərəvəz üçün qablar var idi. İlk modelin ümumi həcmi 300 litr idi. Enerji istehlakı - ay ərzində 50 kVt/saat.
Belə bir soyuducunun buzunun əriməsi əl ilə həyata keçirilirdi və onun işləməsi kifayət qədər yüksək səslə müşayiət olunurdu.
Abşeron bölmələri
Kiçik tək kameralı soyuducular Başqırd zavodunun konveyerdən ilk çıxanlar oldu. Onların əsas fərqi yüksək iqlim sinfi idi. Bu baxımdan Abşeron soyuducusu oldutəkcə Sovet İttifaqında deyil, həm də xarici ölkələrdə tələbat var. Latın Amerikası və Afrika ölkələri tərəfindən məmnuniyyətlə alınıb.
Başqırd soyuducusu davamlı materiallardan hazırlanıb. Məsələn, korpus üçün polad götürülüb, üzərinə xüsusi antikorroziya qarışığı ilə örtülüb. Bu modellərin çatışmazlıqlarına dondurucunun kiçik həcmi daxildir ki, bu da evdar qadınlar üçün son dərəcə əlverişsiz idi.
1980-ci illərdə şirkət ümumi iki kameralı modellər istehsal etməyə başladı. Onların həcmi 300 litrə çatdı. Belə qurğular yüksək soyutma qabiliyyəti ilə seçilirdi.
Ümumiyyətlə, SSRİ-də soyuducuların istehsalı prosesini uğurlu adlandırmaq olar.
